Το ζελέ της Αλόης

Το ζελέ της αλόης έχει ζελατινοειδή υφή, λευκό-υποκίτρινο χρώμα και προέρχεται από το κεντρικό τμήμα του φύλλου. Για να το πάρουμε μαζεύουμε τα φύλλα, τα κόβουμε σε κομμάτια και αφαιρούμε το φλοιό.

Η ρητίνη της αλόης είναι η ουσία που περιέχουν κύτταρα του φυτού που βρίσκονται κάτω από την εξωτερική επιφάνεια του φύλλου. Έχει έντονες καθαρτικές ιδιότητες ανάλογα με τη δόση. Για παράδειγμα: σε ποσότητα 0,02 - 0,10 γραμμάρια ενεργεί ως τονωτικό της πέψης. Από 0,10 - 0,20 γραμμάρια έχει ήπια ηπακτική δράση. Ενώ από 0,20 - 0,50 γραμμάρια έχει έντονα καθαρτική δράση. Παράλληλα, η ρητίνη της αλόης ευθύνεται και για τις έντονες επουλωτικές ιδιότητες του φυτού. Ουσιαστικά είναι χρήσιμη ουσία, ειδικά για εγκαύματα, δερματικούς ερεθισμούς ή τραυματισμούς όταν χρησιμοποιείται στην κατάλληλη περιεκτικότητα.